Ingrédients:
- 2 oeufs
- 1 yaourt nature (garder le pot de yaourt vide pour la mesure des ingrédients suivants)
- 1 pot de sucre
- 2 pots de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 c. à soupe d'huile
- 1/2 sachet de levure chimique
- cannelle (ou non)
- 50g de pépites de chocolat noir OU 2 poires bien mûres OU 2 pêches OU ce qui vous tombe sous la main.
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C en position gâteau (pour les fours équipés de cette option).
Dans un saladier, battre les oeufs, puis ajouter le yaourt et mélanger.
Ajouter le sucre, le sucre vanillé, la farine, la cannelle, l'huile, puis l'ingrédient choisi parmi le chocolat, les fruits...
Bien remuer.
Ajouter la levure et incorporer doucement.
Verser la préparation dans un moule à cake ou à manquer préalablement beurré et fariné, ou recouvert d'une feuille de cuisson.
Mettre au four pendant 25 à 30 minutes, puis laisser refroidir.
Succulent à froid également...
Designer : Marine
